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Zartes vom Rind und Kalb

Feines Kalbsbutterschnitzerl

 5,59

Faschiertes vom Kalb, mit Mais-Karotten-Erbsen-Gemüse und Erdäpfelpüree

Zartes vom Rind und Kalb

Gekochtes Rindfleisch

 7,49

mit Spinat und Erdäpfelschmarrn

Zartes vom Rind und Kalb

Gekochtes Rindfleisch

 6,79

in Kräutersauce mit Schwarzwurzel-Karottengemüse und Salzerdäpfeln

Zartes vom Rind und Kalb

Weinviertler Rahmrindsbraten*

 7,49

in delikater Sauce, mit Weißwein, Kapern und Karotten verfeinert dazu Bandnudeln

Zartes vom Rind und Kalb

Tafelspitz

 7,49

mit Wurzelgemüse, Semmelkren und Röstinchen

Zartes vom Rind und Kalb

Fiakergulasch

 6,99

Rindsgulasch herzhaft abgeschmeckt mit Frankfurter Würstl, Gewürzgurken und Serviettenknödel

Zartes vom Rind und Kalb

Gefüllte Kalbsbrust

 7,49

mit Gemüsereis

Zartes vom Rind und Kalb

Kalbsragout

 6,49

gewürfeltes Kalbfleisch in Oberssauce mit Fusilli-Nudeln

Zartes vom Rind und Kalb

Kalbsbeuschel

 6,49

mit Serviettenknödel

Zartes vom Rind und Kalb

Stroganoff-Topf

 6,79

geschnetzeltes Rindfleisch in Champignonsauce mit Gurken und Zwiebeln dazu Spätzle

Zartes vom Rind und Kalb

Zarter Rindsbraten*

 7,49

in Preiselbeersauce, mit Rotwein abgeschmeckt, dazu Apfelrotkraut und Serviettenknödel

Zartes vom Rind und Kalb

Kalbsbraten

 6,79

mit Karotten und Reis

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Zartes vom Rind und Kalb

Rindsgulasch

 5,99

mit Nockerl

Zartes vom Rind und Kalb

Chili con Carne

 5,79

mit Faschiertem, Kidney-Bohnen, Erdäpfeln, Zwiebeln und Paprika

Zartes vom Rind und Kalb

Wiener Zwiebelrostbraten*

 7,49

vom Beiried, Fond mit Rotwein abgeschmeckt dazu Erdäpfeln

Zartes vom Rind und Kalb

Kalbsleber „Wiener Art“*

 6,99

in Rotweinsauce, garniert mit Röstzwiebeln dazu Langkorn-Reis

Zartes vom Rind und Kalb

Kalbsrahmgulasch

 7,29

in feiner Oberssauce, mit Nockerln

Zartes vom Rind und Kalb

Rindsroulade

 6,49

pikant gefüllt mit Gurken, Karotten, Sellerie und Speck, dazu Hörnchen

Zartes vom Rind und Kalb

Alt-Wiener Matrosenfleisch

 5,79

Rindsgulasch mit Karotten und Zwiebeln, dazu Jerelli-Nudeln

Köstliches vom Schwein

Gefüllte Paprika

 5,49

mit Paradeissauce und Salzerdäpfeln